Vielleicht liegt es an dieser Form des Bergzuges, dass er so viele Mythen und Sagen zu bieten hat: Der Ith sieht aus wie ein Drache, der sich schlafend in die Landschaft gelegt hat. Ein freundlicher Drachenkopf, dessen Kopf tatsächlich auch als Kopf des Ith bezeichnet wird, tatsächlich neigt sich das Mittelgebirge steil wie eine Stirn in die davorliegende Ebene. Der längste Klippenzug Norddeutschlands eignet sich wunderbar zum Wandern und Wundern.
Weltlich gesehen könnte man sagen, der Ith ist so sagenumwoben, weil er Regionen getrennt hat und für einige Menschen möglicherweise das unbekannte, andere Ende ihres Universums markierte, wie es Höhenzüge und Berge eben so tun, wenn sie gerade Wege dazu zwingen, Kurven zu schlingen, um Hindernissen auszuweichen.